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admin
发表于: 2018-9-30 09:15:49 | 显示全部楼层

北京spa会所中的秋季养生 “贴秋膘”也讲究方法,和哪些人群需要注意

立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。所以北京、河北、东北一带民间流行“贴秋膘”。
立秋除了“贴秋膘”,天津等地还流行“咬秋”。 人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾。

立秋是农家重视的大节气。有“立秋开头坐一坐,来年春天要挨饿”的俗谚,提醒人们加紧农事劳作,夺取丰收。 农谚则说:“入伏下雨伏里旱,立秋下雨吃好饭”。同样还有“七月秋样样收,六月秋样样丢”的说法。意思是农历七月立秋,五谷可望丰收;若立秋日在农历六月,则五谷不丰还会歉收。又如“秋前北风秋后雨,秋后北风干河底”,即指立秋前刮北风,秋后必会下雨;立秋后刮北风,则冬天可能会干旱。对于过去只能靠天吃饭的农人来说,立秋的意义可就不仅仅限于吃了。贴秋膘,是从古至今流传下来的补体习俗。都说“五月不瘦身,六、七、八月都会徒伤悲”。那是因为夏天穿着单薄,肉无处可藏,所以很多人都会选择在春夏初期努力瘦身。可过完酷暑后,就要面临“贴秋瞟”,那么我们又该如何正确的“贴秋膘”呢?近日,笔者走访了建德市疾控中心监测科王翔科长。

为什么要“贴秋膘”?

“立秋之日凉风至”,作为一个季节类节气,立秋是秋天的开始。熬过了漫长的炎炎夏日,人们的食欲开始有所好转,所以立秋的民俗多与吃有关,尤其是吃肉。

说到立秋后“贴秋膘”的问题,王科长告诉笔者,所谓“贴秋膘”,就是指在秋天,多吃点鱼、肉等食物,让自己身体获得更多的能量,以此来抵御秋天、冬天可能出现的严寒,达到保健的目的。以前是物质比较匮乏,普通人日常饮食基本只能满足当日所需,也就是说人体能量基本没有多少剩余,甚至穷人根本就还没有满足温饱。外加夏天天气很热,胃口也会很差,到了秋天为了冬天做准备,所以很多人在秋季到来的时候就要进补。

“贴秋膘”也要因人而异

立秋以后,是否所有人都要“贴秋膘”呢?对此,王科长表示,其实并非所有人都适用“贴秋膘”,除非你是消瘦或体重偏低的人可以适当增加营养,对于肥胖和超重的人来说就不要贴膘了。现在人们的生活水平都提高了,鱼、肉几乎每天都可以吃到,所以,一般人不用刻意进补,因为如果大鱼大肉进食过量的话,是很容易引发高血压、高脂血、痛风等症的。但是,值得注意的是即使是“贴秋膘”的人,也不要忘了搭配蔬菜、水果、豆制品等食物。

那么“贴秋膘”是否等于多吃肉?王科长认为,“贴秋膘”进补不等于只增加肉类、脂肪等的摄入“以肉贴膘”,秋天天气转凉后,大家的食欲变好,如果有人觉得自己比较消瘦需要进补的话,可以结合自身营养状况,调整饮食结构,但也不能盲目的贴膘进补,特别是那种吃肥肉“贴秋膘”的做法是不可取的。

北京养生会专家医生建议:“贴秋膘”注意饮食有度

对于如何正确的“贴秋膘”,王科长建议广大市民朋友,首先,在北京spa会所中养生要懂得循序渐进,夏季过后,人们多有消化功能减弱的现象,初秋若大量食补,会骤然加重胃肠负担,导致消化功能紊乱,出现腹胀、腹痛、腹泻或便秘等消化不良症状。因此,“贴秋膘”要循序渐进,给胃肠一个调整适应期。可以先补充一些有营养,易消化的食物,如鱼、蛋、豆制品等;其次,要注意蔬菜、水果的合理搭配,因为蔬菜和水果中有丰富的维生素和矿物质,还可以补充水分,起到防止秋燥的作用;最后,就是要注意多运动,秋天天气转凉了,可以多一些户外运动,比如晨跑、夜跑等。

北京桑拿按摩养生会所网的小编提醒注意人群
具体而言,以下三类人要格外注意:
  • 脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄,这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。
  • 胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。
  • 老年人及儿童。由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,在进补前应注重消食和胃,不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂养胃丸等。 [1]



北京桑拿按摩养生会所网提醒除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。

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